Dessert·Recette

Gâteau d’anniversaire Château fort

Je ne sais pas si c’est mon coté fleur bleue ou aventurière mais j’ai toujours voulu me lancer dans des gâteaux à thème mais je n’en avais jamais vraiment eu l’occasion. La semaine dernière lorsqu’une amie m’a demandé de faire un gâteau pour les 1 an de son fils j’ai sauté sur l’occasion!   En faisant… Lire la suite Gâteau d’anniversaire Château fort

Dessert·Recette

Comment faire son beurre de coco maison?

En voulant diminuer ma consommation de sucre depuis maintenant 1 mois, j’ai essayé de m’inspirer de recettes savoureuses pour m’aider dans ce (gros) challenge.  Le livre de Sarah Wilson : C’est décidé  j’arrête le sucre fait partie de mes must! Il est rempli d’astuces, de belles photos et d’aliments de substitution. Voici une recette une très… Lire la suite Comment faire son beurre de coco maison?

Dessert·Recette

Brownie moelleux au chocolat et à l’huile de Coco

Mmm le chocolat! Impossible de s’en passer! et pourtant j’essaye tant bien que mal de diminuer le sucre de mon alimentation. J’en parlerai  d’ailleurs bientôt dans un autre article. Pour ce dessert, j’ai donc un peu transformé la recette de Ricardo pour la rendre un peu moins sucrée ! Ingrédients 1/2 tasse de farine tout usage 1/4… Lire la suite Brownie moelleux au chocolat et à l’huile de Coco