. Ingrédients pour 6 personnes 200g de chocolat à patisserie ( minimum de 70% de cacao) 1 cuillière à soupe de beurre 6 oeufs 1 pincée de sel 1/2 tasse de chocolat rapé 2 bouchons de Rhum ( optionnel)   Réalisation Casser les oeufs en séparant le jaune des blancs Mettre une pincée de sel dans… Lire la suite Mousse au chocolat croquante