Un des gros avantages à partager sa vie avec une personne d’une autre nationalité est la possibilité de découvrir une nouvelle culture et de nouvelles recettes 🙂 On connait surtout les plats portugais à base de morue, mais il y a aussi une multitude de plats à base de riz dont celui-ci avec des fruits… Lire la suite Riz aux fruits de Mer Portugais
Ce gratin est un peu ma madeleine de Proust. Ma grand-mère m’en faisait très régulièrement et mon moment préféré était de gratter le plat à la fin pour manger tout le croustillant, c’est même devenu une tradition!! Ce n’est pas le plat le plus léger du monde mais il est très savoureux et sort un… Lire la suite Gratin de courgette et de pomme de terre de ma grand-mère
Voici une recette inspirée du livre Plaisirs Coupables. Elle fait toujours sensation lors d’un repas alors qu’elle est plutôt simple à réaliser! Ingrédients pour 4 personnes Environ 300g de lasagnes aux épinards ou nature 400g de chair de cuisses de canard confites 60g de noix de grenoble 4 à 6 oignons verts, coupés finement 6c à… Lire la suite Lasagne crémeuse de canard confit au chèvre doux
Feliz Cozinha 