Dessert·Recette

Faire vivre les traditions avec les Cornes de Gazelle

Lorsque des personnes nous manquent, il y a plusieurs façons d’honorer leurs mémoires. Dans mon cas, cela passe pas la cuisine et perpétuer les recettes familiales. Parler de cornes de gazelle est avant tout un hommage à ma grand-mère et je pourrai écrire un roman tellement il y aurait des choses à dire à son… Lire la suite Faire vivre les traditions avec les Cornes de Gazelle

Dessert·Recette

Comment revamper la traditionnelle galette des rois ?

La vie est souvent faite de beaucoup de questions plus au moins existentielles et savoir pourquoi on mange une galette le premier week end de Janvier pour fêter les rois peut en faire partie 🙂 Avant de parler recette, cultivons donc nous un peu! La fête des rois ou plus communément appelée l’épiphanie se célèbre… Lire la suite Comment revamper la traditionnelle galette des rois ?

Dessert·Recette

Tarte au chocolat fondante

Cuisiner pour un grand nombre de personnes peut vite devenir stressant, mais avec cette recette de tarte au chocolat, impossible de râter son dessert 🙂 La pâte brisée est également vraiment facile à réaliser et il serait dommage d’en acheter une toute faite sans avoir essayer au moins une fois d’en faire une 🙂 Comme nous étions nombreux,… Lire la suite Tarte au chocolat fondante

Dessert·Recette

La fois où j’ai essayé la pâte à sucre…

Un nouvel anniversaire est maintenant synonyme de nouveau défi culinaire! Cette fois ci, nous avons décidé avec une amie de se lancer dans la confection d’un gâteau à étages sur le thème de la coccinelle pour les 2 ans de son adorable petite fille ( la prochaine fois on ira au ciné!) Après des heures de… Lire la suite La fois où j’ai essayé la pâte à sucre…

Dessert·Recette

Le secret de la chouquette

Le simple fait de prononcer le mot chouquette me met de bonne humeur! ( oui je sais j’ai le bonheur facile mais quand même!) Ça invoque quelque chose de léger, aéré, sucré et festif. Tu n’as jamais vu quelqu’un manger une chouquette et faire une tête d’enterrement ! Par contre quand il est venu le temps… Lire la suite Le secret de la chouquette

Voyage

Mes 10 activités en 24H à Reykjavík

Reykjavík , capitale de l’Islande se situe à environ 250 km au sud du cercle polaire arctique. C’est la ville la plus peuplée du pays, avec environ 200 000 habitants en comptant l’agglomération, soit les 2/3 tiers de la population de l’ile!! L’ambiance de la ville m’a beaucoup fait penser à Berlin ou Copenhague pour ses bars, graffitis et… Lire la suite Mes 10 activités en 24H à Reykjavík