L’année 2020 touche enfin à sa fin, et le temps des fêtes approche à grands pas! Cette année il est plus difficile de rentrer en Europe pour être en famille, j’ai alors voulu, à ma manière, me mettre dans l’esprit de Noel à petits prix, en essayant d’être le plus créative possible et éco-responsable !… Lire la suite Réaliser son calendrier de l’avent et son sapin de Noël
C’est un post un peu différent que je m’apprête à faire aujourd’hui. On ne parlera pas de recette, ni de voyage ni de déco mais de famille. Après tout, ma motivation autour de ce blog était de partager des recettes et des traditions familiales pour les faire perdurer malgré l’absence, right? Cette dernière semaine a… Lire la suite Nicolas
Pour ceux qui ne vivent pas à Montréal, il faut comprendre que l’arrivée du printemps n’est pas seulement un changement de saison mais l’espoir qui renaît de sentir de nouveau le soleil caresser notre peau et de sortir de notre longue période d’hibernation! En profitant du beau temps sur la rue Saint-Denis , je découvre… Lire la suite Granola Coco-Amandes
« Les amis, c’est une famille dont on a choisi les membres » de Alphonse Karr. Décidé de quitter son pays pour immigrer n’est jamais anodin. Il y a d’abord les aurevoirs difficiles avec les gens que l’on aime puis le doute. Le doute et le mélange d’excitation et de crainte que tout ça ne sert… Lire la suite Une française en Beauce!
Mon dernier essai d’éclair remonte à plus de 5 ans. J’avais voulu surprendre un ami avec son dessert favori et le résultat c’était soldé en vrai fiasco! 5 ans plus tard et toujours le même ami, j’ai décidé de retenter l’expérience! Après tout je me suis lancée dans un blog de cuisine, donc il n’y… Lire la suite 5 astuces pour réussir ses éclairs au chocolat
Il existe 2 types de traditions pour célébrer l’épiphanie. Tandis que le nord de la France déguste une excellente Galette à la frangipane , le sud de la France s’attable autour d’une brioche des rois aux fruits confits. Je ne sais pas si c’est à cause du froid Montréalais ( -35C quand même) , mais en… Lire la suite Brioche des Rois aux fruits confits et à la fleur d’oranger
Ah Noël, ( prononcer Nowel au Québec) et ses traditions! Pour certains c’est emballer les cadeaux en regardant Dirty Dancing, pour d’autre aller à la messe de minuit et pour moi biensûr la tradition se passe dans la cuisine 🙂 Je vais donc vous partager ma recette familiale du gâteau roulé et de sa ganache… Lire la suite Bûche de Noël au chocolat
A l’approche de Noël , impossible de passer à coté de ce met italien souvent relativement cher et réputé pour être difficile à réaliser. Je n’ai jamais vraiment compris pourquoi ça se vendait à plus de 30$ d’ailleurs! Ayant récemment fait l’acquisition d’un robot Kitchen Aid ( God bless Kitchen Aid!) pour faciliter mes recettes… Lire la suite Le Panettone de Noël
« On ne peut pas s’empêcher de vieillir mais on peut s’empêcher de devenir » Henri Matisse avait tout compris avec cette citation! Partir à la cueillette de fraises dans un champ et s’émerveiller de notre butin ( enfin surtout Julie : JACKPOT!) doit surement faire parti des activités qui nous fait garder notre âme d’enfant 🙂… Lire la suite Strawberry fields forever
Cette année j’ai décidé de me lancer dans la réalisation de mes recettes préférées d’enfance pour essayer de les partager à mon tour à ma famille et à mes amis. J’ai commencé par les Cornes de Gazelle il y a quelques mois et comme promis, voici une autre recette traditionnelle qui se déguste le lundi de Pâques!… Lire la suite La Mouna de Pâques
Feliz Cozinha 