Dessert·Recette

Cheesecake aux bleuets

Voici ma première recette de cheesecake🙂  Vraiment très facile à faire, sans cuisson et sa couleur fera sensation lors de vos desserts🙂   Vous pouvez biensûr utiliser d’autres petits fruits comme des framboises ou des myrtilles et laisser place à votre imagination pour créer de nouvelles couches de couleurs. Ma version semble avoir juste 2 couleurs mais… Lire la suite Cheesecake aux bleuets

Plats·Recette

Gratin de courgette et de pomme de terre de ma grand-mère

Ce gratin est un peu ma madeleine de Proust. Ma grand-mère m’en faisait très régulièrement et mon moment préféré était de gratter le plat à la fin pour manger tout le croustillant, c’est même devenu une tradition!! Ce n’est pas le plat le plus léger  du monde mais il est très savoureux et sort un… Lire la suite Gratin de courgette et de pomme de terre de ma grand-mère

Dessert·Recette

Pain moelleux à la banane et aux pépites de chocolat

Voici une recette imbattable inspirée de Ricardo. Je n’avais pas de lait de coco sous la main, j’ai donc utilisé du yaourt grec et j’ai biensûr diminué la quantité de sucre. J’aime le servir au brunch ou avec le thé en après-midi. Le résultat est vraiment moelleux et plaira aussi bien aux petits comme aux grands!  … Lire la suite Pain moelleux à la banane et aux pépites de chocolat

Dessert

Popsicle fraise & menthe

Diminuer le sucre peut être un véritable challenge et peut souvent se transformer en frustration! Pour continuer à se faire plaisir j’ai décidé d’essayer cette recette de trois fois par jour et profiter de mon été en mangeant des glaces🙂   Ingrédients pour 12 glaces 1/2 tasse d’eau 2 c.à soupe de menthe fraiche ou de… Lire la suite Popsicle fraise & menthe

Recette

Eau aromatisée à la menthe, au citron et à la fleur d’oranger

L’été est enfin arrivé à Montréal et avec lui ses journées de canicule! Comme vous connaissez déjà mon addiction pour la fleur d’oranger, je me devais d’inventer une boisson désaltérante et fraiche pour combattre la chaleur. J’ai pu rajouter un peu de menthe de mon balcon pour lui donner un arrière de gout de mojito🙂   Ingrédients pour… Lire la suite Eau aromatisée à la menthe, au citron et à la fleur d’oranger