Dessert·Recette

Brownie moelleux au chocolat et à l’huile de Coco

Mmm le chocolat! Impossible de s’en passer! et pourtant j’essaye tant bien que mal de diminuer le sucre de mon alimentation. J’en parlerai  d’ailleurs bientôt dans un autre article.

Pour ce dessert, j’ai donc un peu transformé la recette de Ricardo pour la rendre un peu moins sucrée !

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Ingrédients

  • 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1/4 c à thé de sel
  • 2 oeufs
  • 1 tasse de Nutella ou autre pate à tartiner
  • 1/2 tasse d‘huile coco fondue ( ou de beurre)
  • 1c à thé de vanille liquide
  • Dans la recette initiale il y a  1/2 tasse de cassonade mais je trouve que le Nutella est deja assez sucré  alors je n’en ai pas rajouté:)

Préparation

  1. Faire chauffer le four à 325F ou 170C
  2. Tapisser un moule carré de 20 cm de papier parchemin
  3. Mélanger la farine et le sel dans un bol
  4. Dans un autre bol fouetter les oeufs, la vanille, et le Nutella pour obtenir un mélange lisse
  5. A basse vitesse, intégrer par alternance l’huile de coco et les ingrédients secs
  6. Répartir dans le moule
  7. Pour la cuisson 2 options! Si vous avez utiliser du beurre la cuisson conseillée est de 30 minutes, avec l’huile coco je l’ai laissé juste  20 minutes et il était assez cuit. Je vous conseille de vérifier régulièrement la cuisson avec un cure-dent.
  8. Déguster!

 

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4 réflexions au sujet de « Brownie moelleux au chocolat et à l’huile de Coco »

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